描述
FT75实验室巴氏杀菌机精确复制微型工业高温 ，短时间历程(HTST)。名义产量只有10升/小时。虽然最初是为牛奶设计的 ，但如果固体含量不太高 ，其他食物液体也可以进行巴氏消毒。
巴氏杀菌温度和保温时间易于调解 ，使产品处理的有效性得以视察。当正确操作 ，清洁和消毒的FT75可以生产正确处理和巴氏消毒的产品。然而 ，这一设备并不计划用于生产供人类消费的产品。
HTST历程包括将工艺液体(牛奶)加热至72°C的最低温度 ，坚持此温度15秒 ，并尽快冷却至贮存温度。
FT75的三级板式换热器(图1)通过(1)在工艺液体进入保温管之前用热水加热 ，然后(3)用冷水冷却到贮存温度来实现这些参数。中间热交换器(2)将热量从处理过的产品转移到原料液体。这提供了双重利益 ，即减少抵达巴氏杀菌温度所需的能量和减少所需的冷却�？裳∨銩rmfield CW17冷冻水循环器。提供完整的仪表和控制来调理加热水的温度和给水泵的速度 ，这反过来调理坚持时间。
可选的盘算机联动控制历程和纪录生产数据。
用户使用手册提供装置、调试和维护数据 ，以及工程实践。在中学或高中使用时 ，可凭据要求提供完整的事情表和简单的解释。
要求规范
用于演示工业巴氏杀菌历程的台式微型高温短时间(HTST)系统
包括透明进料槽、进料泵、三级热交换器、保温管、分流系统和热水循环器
给料泵是一个可变速控制的蠕动泵换热器是大型工业装置的典范代表
接纳不锈钢传热板
可拆卸检查和清洗
它包括三个阶段 ，最后加热阶段 ，再生阶段和冷却阶段
在10升/小时的情况下不锈钢保温管保温时间为15秒
历程温度被丈量和控制
热水在一个闭环系统中围绕热交换器的加热阶段循环
接纳PID控制器调理电热水器 ，使产品工艺温度坚持在所要求的值
可选配USB接口的数据纪录器
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总体尺寸 |
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长 |
1.00m |
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宽 |
0.50m |
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高 |
0.55m |
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装运参数 |
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体积 |
0.50m? |
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毛重 |
30Kg |
演示功效
? 连续生产历程
? 牛奶的巴氏杀菌 ，原料和处理产品的比较
? 致病菌控制 ，保质期评估
? 在线日志纪录/数据监测
? 传热
? 节约能源 ，节约本钱 ，节约情况
? 校准
? 就地清洗(CIP)
? 历程控制/反响
? 质量包管/质量控制
? 技术和科学之间的联系
